ინგრედიენტები: ვინის ადაპტ. რძიანი ნარევი (საბავშვო, ადაპტირებული რძე) – 7 საზომი კოვზი წყალი – 200 მლ. ½ ჩ.კ ლიმნის წვენი, ან 1 ჩ.კ კალციუმის ქლორიდი (10% – იანი) მომზადების წესი: . 7 საზომი კოვზი ვინის ადაპტ. რძიანი ნარევი გახსენით 200 მლ ადუღებულ და 40 – 45 გრადუსამდე შეგრილებულ წყალში. დაუმატეთ ½ ჩ.კ ლიმნის წვენი, ან …
ინგრედიენტები:ქათმის თეთრი ხორცი – 100 გრ კარტოფილი – 200 გრ კამა და მწვანე ხახვი – თითო ღერი დედის რძე, ან ადაპტირებული ნარევი – 50 მლ კარაქი – 5 გრ მომზადების წესი:1 ლიტრ წყალში მოხარშეთ ქათმის თეთრი ხორცი, კამა და მწვანე ხახვი. მოხარშვის შემდგომ დაამატეთ კარტოფილი, ადუღეთ კიდევ 25 – 30 წუთი და დაუმატეთ მარილის ხსნარი. …
ინგრედიენტები:ქათმის ფილე 60-70 გრ.ყაბაყი – 1 მცირე ზომის სტაფილო – 2 ც. ოხრახუში – 10 გრ.ზეითუნის ზეთი – 1 ჩ/კოვზი მომზადების წესი:. გარეცხეთ ქათმის ფილე და მოათავსეთ ჭურჭელში. წამოდუღების შემდეგ პირველი ნახარში გადაღვარეთ, დაასხით ადუღებული წყალი და მოხარშეთ . ცალკე მოხარშეთ ბოსტნეული: სტაფილო და ყაბაყი ოხრახუშთან ერთად . მოხარშვის შემდეგ ბოსტნეული და ქათმის ფილე ერთად …
ქათმის სუპ – პიურე ყაბაყით და სტაფილოთი (8 თვიდან ) Read More »
ინგრედიენტები: ქათმის ფილე – 100 გრ. ისპანახი – 100 გრ. სტაფილო – 1 ც. კარტოფილი – 1 ც. ზეითუნის ზეთი – 1 ჩ/კ. მომზადების წესი: . გარეცხეთ ქათმის ფილე და მოხარშეთ (სასურველია პირველი ნახარშის გადაღვრა). ცალკე ქვაბში მოათავსეთ გასუფთავებული და კუბებად დაჭრილი კარტოფილი და სტაფილო. ადუღებიდან 15 წუთის შემდეგ დაამატეთ ისპანახი. მოხარშვის შემდეგ ბოსტნეული და …
ინგრედიენტები: სტაფილო – 60 გრ. გოგრა – 50 გრ. ყაბაყი – 40 გრ. ზეითუნის ზეთი – 1 ჩ/კ. მომზადების წესი: . გასუფთავებული ბოსტნეული დაჭერით კუბებად . გოგრა და გულგამოცლილი სტაფილო მოათავსეთ ჭურჭელში. დაასხით ადუღებული წყალი ისე, რომ ბოსტნეული მთლიანად დაიფაროს. ქვაბი დადგით დაბალ ცეცხლზე . მოგვიანებით დაუმატეთ ყაბაყი . მოხარშული ბოსტნეული დაჭყლიტეთ ან დააბლენდერეთ . …
ინგრედიენტები:ფინჯანი დაჭრილი სტაფილო – 1/2 ცჭიქა სიმინდი – 1/4 ცჭიქა გასუფთავებული და დაჭრილი გოგრა – 1/4 ც მომზადების წესი:. საშუალო ქვაბში აადუღეთ წყალი, მოათავსეთ დაჭრილი სტაფილო და გოგრა, ადუღეთ 7 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ სიმინდი და ადუღეთ კიდევ 3 წუთის განმავლობაში.. მოხარშული ბოსტნეული გააგრილეთ (ანადუღარი წყალი შეგიძლიათ შეინახოთ პიურეს გასათხელებლად).. მოხარშული და შეგრილებული ბოსტნეული დააბლენდერეთ ერთიანი …
ინგრედიენტები:სტაფილო – 50გრ. ყვავილოვანი კომბოსტო – 100გრ. მომზადების წესი:. მოხარშეთ გასუფთავებული სტაფილო და ყვავილოვანი კომბოსტო.. მოხარშული ბოსტნეული დააბლენდერეთ, ან კარგად დაჭყლიტეთ და დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი, ან ადაპტ. რძიანი ნარევი. გემრიელად მიირთვით!
ინგრედიენტები: ხბოს ხორცი – 50 გრ. სტაფილო – 30 გრ. კარტოფილი – 70 გრ. ბროკოლი – 50 გრ. ოხრახუში – 5 – 10 გრ. ხახვი – 20 გრ. მცენარეული ცხიმი (ზეითუნის ზეთი) – 1 ჩ.კ მომზადების წესი: . ხბოს ხორცის რბილი ნაწილები გავრეცხოთ, დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, ჩავყაროთ ჭურჭელში, დავასხათ წყალი და წამოვადუღოთ ქაფის წარმოქმნამდე. ამოვიღოთ …
ბოსტნეულის სუპ – პიურე ხბოს ხორცით (7 – 8 თვიდან) Read More »
ინგრედიენტები: ხბოს ხორცი – 100 გრ. სტაფილო – ½ ც. წითელი ბულგარული – ¼ ც. ბრინჯი – 2 ს.კ ხახვი – ½ თავი ნიორი – 1 კბილი ზეითუნის ზეთი – 1 ჩ.კ მომზადების წესი: . მყესებისგან და ცხიმებისგან გასუფთავებული ხბოს ხორცის რბილი ნაწილები გავრეცხოთ, დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, ჩავყაროთ ჭურჭელში, დავასხათ წყალი და ვადუღოთ 1 საათი …
ინგრედიენტები: 30 გრ. ქათმის ხორცი 30 გრ. კარტოფილი 70 გრ. ბროკოლი 5 მლ. ზეითუნის ზეთი მომზადების წესი: . ქათმის ხორცი გარეცხეთ და მოათავსეთ წყლიან ქვაბში, წყლის წამოდუღების შემდეგ ხორცი ამოიღეთ, გადაიტანეთ სუფთა, ადუღებულ წყალში და მოხარშეთ . ბროკოლი მოთუშეთ ორთქლზე, ან მოხარშეთ კარტოფილთან ერთად . მოხარშული ბოსტნეული და ხორცი ერთად დააბლენდერეთ და დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი …
