ინგრედიენტები:
ბატკნის ხორცი – 20 გრ
სტაფილო – 150 გრ
ოხრახუში – 20 გრ
არაჟანი (10%) – 5მლ
მომზადების წესი:
. გაასუფთავეთ და გარეცხეთ სტაფილო, დაჭერით პატარა ნაჭრებად, ჩაყარეთ ადუღებულ წყალში და ხარშეთ 20 წუთი, 2 წუთით ადრე დაუმატეთ ოხრახუში
. ცალკე მოხარშეთ ხორცი, დაჭერით კუბიკებად და დააბლენდერეთ სტაფილოსთან და ბულიონთან ერთად და შეკაზმეთ არაჟნით
გემრიელი სადილი მზადაა!